氨气，几乎是所有化学肥料中必备的成分，广泛使用，而冬季往往是大棚种植收益较高的时期，也是温室大棚较难管理的时节，因此这一定阶段对水肥的使用颇为频繁，再加上节气小雪之后在保温等方面都开始不断完善，通风透气也就顾不得了，两者相互作用之下，反而会产生过犹不及的问题，也就是氨气过量。
一、氨气过量危害
氨气，虽然是农作物生长必备的资料，但过量的氨气通过植株的气孔和水孔进入农作物内循环中，幼芽和新长的嫩片会首当其冲受到伤害，出现褪色症状，像开水烫伤一样发蔫，一般是第2～4张叶片先发病，逐渐扩散，受害叶片很快出现褪色症状，似水渍状，接着便逐渐变黄枯焦，直至整株枯死。
二、氨气过量原因
1、撒施尿素、人粪尿等含有氨气的肥料直接分解产生;
2、尚未发酵腐熟的有机肥料，转化中产生;
3、化肥过量投入;
4、大棚环境其他污染产生。
三、氨气过量预防及解决措施
大棚蔬菜氨气过度每年都有程度不同的发生，造成损失，对这种危害是可以预防的，需要大棚管理者要鉴别棚内气体的安全状态，智能温室大棚可以有效实时监测氨气浓度状况。
1、合理施肥
棚栽蔬菜无论施基肥或者追肥，一是施用充分腐熟的有机肥作基肥的;二是化肥及有机肥最好深施，不要手撒在地面;三是施肥不能过量，少量多次;四是适墒施肥，或施后灌水，有利于肥料及时分解;五是充分利用智能温室大棚的水肥一体化功能，设置好水肥施加参数，系统自行调控。
智能温室大棚可以实现对氮磷钾肥等营养成分的自动调配，检测到出水管道的PH、EC参数，在管理系统设置定时灌溉，轮灌，通过手机APP/电脑平台远程监控，少量多次，薄肥勤施。
2、及时检测
在不影响室温的前提下尽量通风换气，空气交换，借助智能温室大棚实现监测会比人工操作简单很多，通过手机/电脑实时监测空气质量、包括二氧化碳、氨气等气体浓度的变化，一旦氨气浓度高于设定值，系统则直接根据设定的操作，开启通风系统或给管理者发出警报。
3、补救措施
万一大棚内氨气已经过量且影响了农作物的生长，除放风排气外，还要快速灌水，降低含量;喷施浓度为1：500倍的活性液肥，平衡农作物和土壤的酸碱度;喷洒1%食用醋减轻危害。
温室大棚的管理工作繁琐而复杂，智能温室大棚的出现很大程度上代替了人工，在大棚科学化、数字化管理上更为直观，解放人力。
