在10月13日开幕的第十四届2020中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB 2020）上，施耐德电气以绿色智能制造和领先的行业生产工艺、系统流程管理和行业解决方案盛装亮相，一同出席的还有前不久加入施耐德电气大家庭的ProLeiT（博利德自动化系统）。

展会上，中国工控网有幸与施耐德电气工业自动化中国区工业行业总经理张彦达、博利德自动化系统（上海）有限公司总经理刘东面对面，获悉施耐德电气收购ProLeiT后的最新动态。

施耐德电气工业自动化中国区工业行业总经理张彦达（右）

博利德自动化系统（上海）有限公司总经理刘东（左）

ProLeiT专精于酿造，施家食品饮料业务再添强将

ProLeiT是一家为食品饮料行业、化工行业和生命科学产业提供集成化制造执行系统和过程控制系统解决方案的供应商。今年4月，施耐德电气与ProLeiT签署收购协议，8月正式完成收并购。

“ProLeiT的加入无疑将进一步增强施耐德电气EcoStruxure平台的实力，通过提高能源和生产效率助力快消品生产（CPG）领域客户加速数字化转型进程。”张彦达表示。

在全球酿造行业，ProLeiT颇负盛名。“针对酿酒产业我们提供了市场领先的解决方案Brewmaxx系统，而由ProLeiT自主研发的过程控制系统（PCS），是30多年专业技术和深厚行业知识的结晶。”刘东说，在施耐德电气，ProLeiT为其核心产业——快消品生产找到了最佳的合作伙伴。

一方面，在将Plant iT和brewmaxx平台添加或整合至EcoStruxture架构后，ProLeiT的产品范围将得到扩展，现有客户可接触到施耐德电气的全部产品组合，从互联互通的产品，边缘控制到应用、分析和包括AVEVA软件解决方案在内的各项服务。另一方面，聚焦食品饮料行业，ProLeiT与施耐德电气双方的研发团队也将合力为细分领域企业提供一流的集成技术和数字化解决方案，帮助客户实现绿色智能制造。

数字化赋能方法论：联合伙伴，从0到N

施耐德电气在食品饮料行业深耕已久，面对行业分散度高、工艺复杂性高的食品饮料行业客户的数字化转型需求，施耐德电气的应对之策是怎样的？

“我们的愿景是以施耐德电气的专业能力帮助客户，无论是头部客户，还是中小型客户，帮助他们进行数字化转型升级。”张彦达说，从战略层面而言，施耐德电气正深入推进建设“绿色智能制造生态圈”，联合伙伴实现资源互补，共创共赢，共同实现产业的升级转型。

“食品饮料行业细分领域很多，玩家也很多，包括客户的具体需求，需要哪些资源给予配套和支持，施耐德电气相当于是串起珍珠的那根线，将大家的优势资源串起来，基于客户需求及应用场景的细化要求，为客户量身定制绿色智能制造的解决方案。”张彦达说。

比如，在糖果细分行业中，施耐德电气与合作伙伴联合打造智能高级排程系统，目前已完成一期项目，接下来将上马二期、三期工程，致力将客户打造成糖果领域世界500强企业。施耐德电气的高级计划排程系统（APS）是利用先进的管理规划技术进行生产流程优化，以企业有限的生产能力为基础，辅以供应、生产、业务、计划等环节，优化控制企业的生产结构及生产节奏，减少生产原料浪费和生产设备空置时间，在提升生产效率的同时降低生产成本。

“把脉客户需求，深入应用场景，联合客户创新，施耐德电气按照这样的思路，帮助客户在细分领域实现数字化转型，从0到1，再从1到N，小步快跑，快速迭代。”张彦达说。

从企业生命周期看数字化转型

由于行业特点千差万别，食品饮料行业内各个企业的数字化水平也参差不齐。针对很多中小型企业顾虑的成本问题，刘东表示，“好的产品不一定很贵，如果一味考虑价格低廉的产品，两三年就需要升级换新，性价比其实并不高。”

张彦达认为，从企业生命周期来看，数字化转型能够为企业健康可持续发展提供源源不断的动力，客户可以从投资回报期来考评数字化解决方案的实际价值。

根据多年的行业经验与项目积累，他建议道，“食品饮料行业企业首先要把精益生产做好，而不是一下子部署多么高端的设备。你用IT赋能OT，主体是OT。如果管理水平不提升，在某些工艺段即便使用了高端设备，提升了生产效率，但消耗的能源、材料反而更多。”

其次，根据企业OT的需求和管理水平，施耐德电气会为客户提供数字化转型规划咨询服务，在战略层面、运营层面和技术层面对客户进行“量身定制”，然后再提供相应的解决方案，“先医后药，先软后硬”。

 （施耐德电气定制饮料生产线）

数字化转型是一项长期而艰巨的任务。随着施耐德电气为食品饮料行业企业提供的从数字化转型顶层规划咨询到面向行业的专业系统软硬件平台，从供应链管理经验到智慧物流实践，从能源管理解决方案到精益生产实践的一系列创新价值，将为建设标杆型的绿色智能的食品饮料制造商提供更多、更优质的产品和服务，助力中国食品饮料行业加速迈向绿色智能制造。（文/gongkong张丽莹）