修改图标

事先将图标图片放入drawable文件夹中并命名（不能含汉字）
在AndroidManifest.xml文件中找到android:icon行，引号内写入图片路径即可。

<application
        android:name="org.litepal.LitePalApplication"
        android:allowBackup="true"
        android:icon="这里填入图标文件路径"
        android:label="@string/app_name"
        android:roundIcon="@mipmap/ic_launcher_round"
        android:supportsRtl="true"
        android:theme="@style/AppTheme">

修改名字

在AndroidManifest.xml文件中找到android:label行，ctrl+左键点击app_name（再点击最后一个app_name），打开strings.xml文件。修改内容。

<string name="app_name">在这填入你想要的名字</string>

或者打开values文件夹再打开strings.xml文件，做如上操作。